Клинское пиво

Тема в разделе "Форум Клин (Клинский р-н)", создана пользователем Aleksandra, 6 ноя 2016.

  1. Aleksandra

    Thread starter

    Aleksandra Почетный гражданин

    Сообщения:
    5.874
    Симпатии:
    2.394
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
    Клинское пиво - это один из самых известных "пивных" брендов в нашей стране. Его варят на разных заводах России - в Московской области в Клину, в Омске и Перми, в Саранске и в Иваново.

    Самым известным сортом считается "Клинское светлое". Это легкий классический лагер, крепость которого 4.5 градусов. Цвет пенного напитка - светло-желтый. Вкус -мягкий, освежающий, с хмелевой горчинкой.

    IMG_1642.JPG

    Клинское пиво


    Разновидности:
    Кроме Светлого пива, под маркой Клинское производится:
    Люкс - крепость 5 градусов. Вкус пикантный насыщенный и немного терпкий.
    IMG_1643.JPG
    Ультра - лагер, с крепостью 4,3 градуса. Вкус классический, из особенностей - низкое содержание углеводов.
    IMG_1644.JPG
    Золотое - светлое пиво с сбалансированным вкусом, практически без осязаемой горчинки, с крепостью 4,5 градусов.
    IMG_1652.JPG
    Аррива - при производстве этого легкого пива применяется технология холодной фильтрации, крепость 4,5 градусов.
    IMG_1646.JPG
    Чайна Таун - пиво с классической крепостью 4,5 градусов, из особенностей - аромат китайского белого чая.
    IMG_1653.JPG
    Самурай - при производстве этого легкого (4,9 градусов) пива применяют технологию долгого брожения, подобную той, что используют при производстве пива в Японии.
    IMG_1651.JPG
    Freez - имеет статус "летнего" пива из-за выраженного охлаждающего и освежающего эффекта, 4,3 крепость.
    IMG_1649.JPG
    Redkoe - это разновидность красного пива. Красным называют с красноватым оттенком, которое оно приобретает из-за отобранного карамельного или жареного солода. Такое пиво имеет распространение в США и некоторых европейских странах (Ирландия, Бельгия).

    IMG_1650.JPG

    Пиво Клинское из чего варят?


    В составе вода, хмель, солод ячменный, дрожжи пивные и рис. В производстве используются фильтрация и пастеризация, обе эти технологии дают возможность повысить срок годности до полугода.

    Когда в России появилось пиво?


    Еще в древности русичи варили из пива и меда крепкий напиток - перевар, об этом пишут в летописях. Этот ценный напиток иногда был в роли дани за, например, использование земельного надела. Пивоварение было широко развито на Руси, почти в каждом доме были бочки, где бродило пиво. Богатырь Илья Муромец, чтобы стать сильным и могучим, должен был сначала пива выпить крепкого. Пиво, как легкое, так и крепкое, активно варили при монастырях. Пиво продавали и ведрами (двенадцать копеек) и бочками (четыре рубля). Иван III ввел запрет на массовое пивоварение, с того времени это право было за государством. Первое производство пива в Москве в промышленном масштабе началось в 1454 году. А несколько раз в году, на религиозные праздники крестьянам было разрешено варить пиво и брагу для своих застолий, на это давалось по три дня. Надо заметить, что такие трехдневные застолья с возлияниями были положены не всем, а самым работящим крестьянам. Ну а то, что не допили, опечатывали до следующего праздника. На продажу домашнее сваренное пиво не выставляли. Любопытно, что при Петре I матросам на Балтике в месяц наряду с крупами, вяленой говядиной полагалось... шестнадцать чарок вина и семь вёдер(!) пива! Но в начале XX века Первая мировая, а потом и Гражданская войны привели к разрушению и запустению мелких пивоварен. Ну и далее массовый переезд крестьян из деревень в города в связи с индустриализацией не способствовал сохранению пивных традиций.

    Клинский пивоваренный завод


    История такова - в 1975 году в Клину был найден источник с артезианской водой, уникальной по своим свойствам и идеально подходящей для производства пива. Далее - были поездки в город Бенешов в Чехословакии (побратим подмосковного Клина). А торговая марка "Клинское" была зарегистрирована в 1981 году, когда на заводе в городе Клину была произведена первая партия пива. В 1992 году после приватизации клинского завода было образовано акционерное общество закрытого типа "Клинский пивкомбинат". Вслед за этим началась модернизация технологического процесса производства пива, компания входит в состав международной группы SUN InBev, на заводе появилось новейшее немецкое оборудование, расширился рынок сбыта. Запускается рекламная компания, известная слоганом: "Кто идет за Клинским?".

    IMG_1655.JPG

    Но на данный момент "Клинское" пиво не является локомотивом современной отечественной отрасли пивоварения. За последнее время на рынке появились другие отечественные марки пива.

    Клинский пивоваренный завод Вы не можете видеть ссылку


    Пиво Клинское - производитель


    Сейчас пиво под названием "Клинское" производится и на других заводах компании SUN InBev: в Иваново, Омске, Волгоградской области, Саранске, Перми. Разливают пиво в бутылки 0,33 и 0,5 л и в алюминиевые банки по 0,5 л, также пластиковые бутылки по 1 и 1,5 л. Кроме "Клинского" пива, на заводах выпускают еще и Тинькофф, Старопрамен, Хугарден, Лёвенбрау, Стелла Артуа и BUD.
     

    Последнее редактирование: 6 ноя 2016
    Belka нравится это.
  2. Мурат

    Мурат Почетный гражданин

    Сообщения:
    11.128
    Симпатии:
    1.748
    Адрес:
    Ербеня-Лобня
    ну и гадость...:Scare:ужас!
    что удивительно, кроме этикетки эти "сорта" пива больше ничем между собой не отличаются.
    У СанИнБев есть "Сибирская корона" - вот это можно попробовать.
     
  3. Tsar

    Tsar Администратор

    Сообщения:
    15.116
    Симпатии:
    4.804
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Москва
    Совершенно согласен. Единственное с Сибирской Короной вы погорячились. :D
     
  4. Aleksandra

    Thread starter

    Aleksandra Почетный гражданин

    Сообщения:
    5.874
    Симпатии:
    2.394
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
    Ну уж не знаю, всё ли так плохо? Сейчас -нет, а раньше пили "Клинское" пиво и были счастливы.

    Я вот напрягаюсь с иностранными названиями, выпускаемыми в нас. Я, например, не отличу пиво с иностранным названием от сделанного действительно в Европе. Раньше все было на иностранном языке написано, только поверх наклейка на русском. Сейчас же - пиво изготовитель -Чешская республика, например, и все на контрэтикетке (сзади) написано по-русски. Так какая гарантия, что не здесь это пиво произведено?
     
  5. Marshal

    Marshal Тех. администратор

    Сообщения:
    3.379
    Симпатии:
    554
    Пол:
    Мужской
    Угу.
    Реклама пивных дегенератов

    А кто идет за клинским?
     
  6. Tsar

    Tsar Администратор

    Сообщения:
    15.116
    Симпатии:
    4.804
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Москва
    Так покупайте где все на немецком или на чешском, а поверх приклеена бумажка с информацией.
     
  7. Aleksandra

    Thread starter

    Aleksandra Почетный гражданин

    Сообщения:
    5.874
    Симпатии:
    2.394
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
    Tsar, а если по-русски написано:Изготовитель(!) - Чехия или Германия, это что, неправда?
     
  8. Tsar

    Tsar Администратор

    Сообщения:
    15.116
    Симпатии:
    4.804
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Москва
    Aleksandra, вот пример, бутылка пива из Ашана, чисто немецкая.
    image.jpeg

    А вот эти полоски на бутылке вообще интересная фишка. Немцы пустые бутылки сдают в специальные автоматы, а затем пустая тара обрабатывается (моется, проходит дезинфекцию и используется снова). Вот как раз это следы.
     
    Aleksandra нравится это.
  9. Мурат

    Мурат Почетный гражданин

    Сообщения:
    11.128
    Симпатии:
    1.748
    Адрес:
    Ербеня-Лобня
    Aleksandra, правда, просто российский рынок очень емкий и для него производители специально заказывают этикетки. Но от этого это пиво, что везется к нам не становится лучше.
    --- Добавлено 8 ноя 2016 ---
    пил портер (стаут??) их, как для массового то нормальное пиво. Попробуй.
    --- Добавлено 8 ноя 2016 ---
    можно заменить клинским, никакой разницы :D
     
  10. Tsar

    Tsar Администратор

    Сообщения:
    15.116
    Симпатии:
    4.804
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Москва
    Мурат, прикалываешься? Ну ну... Попробуй как то для сравнения, бутылку Клинского за 60 руб и Кулмбахер за 170 руб и разницу сразу почувствуешь и вкусовую и финансовую.
     
Загрузка...