Как накрыть стол на день рождения дома, недорого? Что приготовить?

Tsar, солянка тоже вкусная, особенно в горшочке и с копчёностями. Подруга недавно день рождения в ресторанчике отмечала, так говорит, что солянка была божественная, хотя это немного не праздничное блюдо.
Tsar, качество и происхождение продуктов тоже важно, ведь от этого зависит и конечное блюдо? Даже местность, где выращивали животное, или собирали фрукты-овощи тоже оказывают влияние на вкус блюда.

 

недавно был на дне рождения, так именинник как раз приехал из Испании и на этой волне решил сделать праздник в испанском стиле. И того, что самое интересное и по теме там было - напитки! Точнее "Сангрия" ведь для ее приготовления не надо заморачиваться качеством вина, можно взять просто столовое красное и белое вино, а фрукты и ягоды сейчас не дорогие.

 

Мурат, как правильно эту сангрию готовить? Рассказывайте! В 90-ые продавалось вино "Сангрия" - сладенькое, и мы все думали, что это и есть оно самое. Сейчас, конечно, знаем, что сангрия - это то, что надо готовить самому. Причем есть сангрия на красном вине, а есть и на белом. И мне интересно, что будет на белом (хотя, это, может, и не по испански). Потому что красную сангрию я пила не раз. Но сама вот редко что-то с алкоголем мудрю. Глинтвейн вот только делаю, и то после того, как Tsar научил.

 

Ярославна, я так делал, брал бутылку красного сухого, полбутылки белого сухого, нарезаю яблоки кубиками, цитрусовые (апельсины), виноград надвое режу, потом пару палочек корицы, меда ложку-две при желании. Также сюда можно добавить газировку. Естественно потом в уже готовый напиток добавляю лёд.

--- Добавлено 10 сен 2017 ---

В Испании видел только красную сангрию.

 

Любопытство - это хорошо, тем более не знаешь, где, когда и какие навыки могут пригодится.

--- Добавлено 10 сен 2017 ---

я сама испытала некий шок. А яичницу кстати она когда готовила - чуть не головешки в тарелку положила. Них у нее черный был, а верх болтался сырой)

--- Добавлено 10 сен 2017 ---

а не мало? Сангрия вроде очень сладкая. Или я неправильную пила

 

Сегодня делала глинтвейн с мятой, лимоном и корицей. Но не угадала с вином. Обычно беру хороший дорогой Кагор, а сейчас этого сорта не было, взяла другой. В итоге, глинтвейн не помог, только хуже стало. Ненавижу простуду и всегда переношу её на ногах, но теперь сдаюсь.
Нашла тут одну штуку
Оказывается, православным нельзя есть раков, конину, крольчатину и рыбу без чешуи. И не только в пост, а вообще нельзя.

 

Но православные это едят

А гадов морских можно и в пост - потому что когда писались правила для постящихся, осьминогов никто не ел. И на рыбу они не похожи.

А как мед в вине расходится? Если он густой?

А мы брали сухое хорошее вино.

--- Добавлено 11 сен 2017 ---

Мурат, а сколько сангрия должна настаиваться?

 

Человека, который умеет делать суши – этим не испугать

Ел я долму – да, вкус грубоват, все-таки листья деревьев – они и в винограде листья, как не крути, это не перец и не капуста.

Самца туже лучше выбирать нежирного – зачем нам много сала? Жирное вредно
И спортсменов – в лес сразу: мясо будет жесткое ) Лучше офисных работников, неспортивных

Никогда не видел кастрированную селедку

Тоже вкусное и немного бюджетное блюдо

Семен Семеныч!!! (с)
Да кто десертное вино на глинтвейн-то пускает? Красный сухарь, полусладкое – максимум!

 

Не настаивается. Фрукты, ягоды подавить слегка ступкой, чтобы сок пустили, но не сильно, чтобы и форму они держали. Ну можно чтобы постояла минут 30, чтобы раскрылся аромат ванили или корицы.

--- Добавлено 11 сен 2017 ---

Я же не знаю, какую Вы пили. Я пил в Испании, там вряд ли больше было сахара, чем с двух ложек меда.

 

Ну вот у меня такой вкус извращённый. Люблю жирную селёдку и Кагор.

Там оговорка есть, что в трудные времена это можно есть. И всё, что на торге лежит, тоже можно без опасения кушать. Так же, не возбраняется пробовать иноземные угощения, так как всё это дал Господь и оно не может быть нечистым.

Чтобы прослоечка была?
В чём прикол суши? Многие по ним с ума сходят, но я не понимаю это блюдо.