Что приготовить на Новый год?

Точно узнаю только завтра
Но у меня праздник детский - значит, будет самодельное домашнее новогоднее печенье. Будет запеченая утка - но ее будем кушать не под бой курантов, а пораньше. Будут фрукты, из мясного - только сырокопченая грудинка с рукколой и черри. Своя малосольная форелька. Какие-нибудь тарталетки. Шуба будет - но это традиций такой Какой то аналог оливье будет. Сыр плесневелый

ну уж прям скромный...

Холодец под большое водочное застолье ставится - когда пьют и общаются утомленные работой мужчины средних лет.
Мы празднуем втроем. По чуть чуть отщипнём от того и от другого...

 

Печенье готово... Новый год - это краски, которых так не хватает зимой! Детям также в радость раскрасить песочное домашнее печенье - благо разных глазурей и посыпок сейчас продается множество

 

Аналог оливье - слоями салат с кетой (можно с тунцом) и запеченным перцем



шуба



сырокопченая грудинка с рукколой и черри - из грудинки можно навертеть "розочки"



Сыр резать не стали - поняли, что лишку. С праздником!

--- Добавлено 1 янв 2021 ---

Коллекционное Абрау-Дюрсо Привозим оттуда.

 

В этом году в очередной раз поняла - не надо много готовить на новый год. Что идет у нас в семье - это салат с кукурузой и морской салат (креветки, кальмары, икра, крабовые палочки), его по тарталеткам раскладываю. Готовлю раз в год из-за дороговизны), ну и бутерброды с красной рыбой. Все. И уже попросила мужа по рукам мне дать, если я на следующий год буду думать готовить что-то ещё помимо)

 

вот всегда так говорю себе...