Что приготовить на Новый год?

Тема в разделе "Кулинарный форум Москвы", создана пользователем Tsar, 30 дек 2020.

  1. Tsar

    Thread starter

    Tsar Администратор

    Сообщения:
    16.938
    Симпатии:
    5.264
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Москва
    Что думаете приготовить на Новый год? Что будем есть пить и т. д? :D У меня на новогодние праздники меню простое.

    31 декабря:

    1. Салат оливе с курицей.
    2. Форшмак.
    3. Соленья лукашинские (кстати, рекомендую очень вкусные, накупил банок семь всяких разных).
    4. Колбаса копчёная к оливье (люблю оливье с колбасой вприкуску).
    5. Красная икра с багетом.
    6. Водка 3 бут: Финляндия, Швейцарская (Fire&Ice Gold с золотом), FINSKY (тоже финская).
    5. Шампанское брют Франция.
    6. Мандарины.
    7. Хлеб.
    8. Семга слабосоленая на закуску.
    9. Огурцы свежие.

    Вот мой скромный новогодний стол. :D Не будет ни селедки под шубой, ни холодца.

    1 января буду готовить горячее — польский Бигус из телятины и свежей капусты.
    Далее, пока не решили.

    А что у вас?
     
    Ярославна нравится это.
  2. Ярославна

    Ярославна Почетный гражданин

    Сообщения:
    22.302
    Симпатии:
    7.392
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
    Точно узнаю только завтра :D
    Но у меня праздник детский - значит, будет самодельное домашнее новогоднее печенье. Будет запеченая утка - но ее будем кушать не под бой курантов, а пораньше. Будут фрукты, из мясного - только сырокопченая грудинка с рукколой и черри. Своя малосольная форелька. Какие-нибудь тарталетки. Шуба будет - но это традиций такой :Thinking:Какой то аналог оливье будет. Сыр плесневелый :)
    ну уж прям скромный... ;)
    Холодец под большое водочное застолье ставится - когда пьют и общаются утомленные работой мужчины средних лет. :D
    Мы празднуем втроем. По чуть чуть отщипнём от того и от другого...
     
  3. Ярославна

    Ярославна Почетный гражданин

    Сообщения:
    22.302
    Симпатии:
    7.392
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
    Печенье готово... Новый год - это краски, которых так не хватает зимой! Детям также в радость раскрасить песочное домашнее печенье - благо разных глазурей и посыпок сейчас продается множество

    upload_2020-12-31_13-59-4.png
     
  4. Tsar

    Thread starter

    Tsar Администратор

    Сообщения:
    16.938
    Симпатии:
    5.264
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Москва
    Как раз про меня.
    Мы тоже.
    Ярославна, забыл, мы тоже кексы какие то будем печь. Точнее не мы, а жена с дочерью. :D
     
  5. Ярославна

    Ярославна Почетный гражданин

    Сообщения:
    22.302
    Симпатии:
    7.392
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
    Аналог оливье - слоями салат с кетой (можно с тунцом) и запеченным перцем

    upload_2021-1-1_3-54-37.png

    шуба

    upload_2021-1-1_3-55-24.png

    сырокопченая грудинка с рукколой и черри - из грудинки можно навертеть "розочки"

    upload_2021-1-1_3-56-45.png

    Сыр резать не стали - поняли, что лишку. С праздником!
    --- Добавлено 1 янв 2021 ---
    Коллекционное Абрау-Дюрсо ;) Привозим оттуда.
     
    Tsar нравится это.
  6. Мариика

    Мариика Новичок

    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    2
    Пол:
    Женский
    В этом году в очередной раз поняла - не надо много готовить на новый год. Что идет у нас в семье - это салат с кукурузой и морской салат (креветки, кальмары, икра, крабовые палочки), его по тарталеткам раскладываю. Готовлю раз в год из-за дороговизны), ну и бутерброды с красной рыбой. Все. И уже попросила мужа по рукам мне дать, если я на следующий год буду думать готовить что-то ещё помимо)
     
    Ярославна нравится это.
  7. Ярославна

    Ярославна Почетный гражданин

    Сообщения:
    22.302
    Симпатии:
    7.392
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
    вот всегда так говорю себе...
     
    Tsar нравится это.
Загрузка...