Бюджетные рецепты для семьи с маленьким доходом, делимся советами

Belka, а я люблю овсянку. Особенно когда начала готовить ее сначала на воде, а молоко подливала под конец. Ее можно сделать сладкой, с сухофруктами, сыра туда накрошить - чтобы "тянулся" В обще, издеваться над ней по-всякому. Но дети да, овсянку не жалуют почему-то. Кстати, мне почему-то разонравилась манная каша. А Гурьевскую манную кашу кто-то ел? Вкусно?

Сейчас суп - это качество бульона. Ищешь желтенькую курочку не с птицефабрики, мясо тщательнее отбираешь - ведь если там будет химия, она будет в этом бульоне. Так что задешево сейчас разве что суп из щавеля дачного.

 

А я люблю суп из различных круп. Вот вчера купили чечевицу, будем ее понемногу добавлять именно в первые блюда. У супа получается такой ореховый привкус, при этом чечевица содержит много полезных веществ.

 

Мурат, про бобово-гороховые - отдельная тема, да. Я и гороховый, и фасолевый, и чечевичный люблю. Причем часто варю их постными.

 

В смысле без мяса или и без растительного масла? Как Вы это делаете? Делаете ли "зажарку" или льете масло просто в суп, когда готовится? Раньше у меня делали "зажарку" сейчас у меня вкусы изменились, так что я люблю суп легкий.

 

Мурат, постный для меня - это с поджаркой, с растительным маслом. Для многих все таки гороховый или фасолевый суп - это с копченостями.
Для детей хорош гороховый суп с фрикадельками мясными. Да и не для детей - тоже.

 

помню садик - там всегда давали слизкую кашу под названием геркулесовая) С тех пор я ее на дух непереношу. Как и холодные манные пудинги. Если из каш - то мне больше нравится пшенная. А когда в деревне ее в печке делают - так наверное весь котелок бы съела) И ведь правда - сытно и такой же бюджетный вариант как и супы

--- Добавлено 10 авг 2017 ---

у меня мужу с копченостями не нравится и с мясом. Теперь делаю гороховый суп из гороха с картошкой и зажарки из морковки. Получается тоже вкусно

 

Как то тётушка манники делала. Это такие сладкие пирожки из манной каши и творога. Точно рецепт не помню, но они мне в детстве очень понравились, особенно с черносмородиновым вареньем.

Часто своим пирожки пеку. Тесто ведь если дома делать, то получается очень дёшево. Ну а начинка - что найду в холодильнике.

 

Ну, это ее уже понесло. Масимализм – это лучший способ погубить любое хорошее начинание. Я, если варю овсянку, то добавляю в нее немного изюма и орехов. Иногда – еще и курагу нарезанную.
И немного сахара, для вкуса. Калорий добавилось не так уж много – зато каша стала гораздо вкуснее.
И полезнее, что немаловажно.
В любом случае у нее калорийность будет в десятки раз ниже, чем у тортов и пирожных.
А то, получается, бросание из крайности в крайность: то человек ест пирожные и печенье без ограничений – а то сразу садится на голую овсянку без сахара.

 

Albatroz, она две ложки этой каши съела и сказала, что ну его в пень такое похудение. Её кашу я бульоном развела и собаке скормила, и та была счастлива. А дочка на работу устроилась и за три дня 4 кг скинула.
Так уж дико садиться на диету нельзя. Быстрое похудение никому пользы не принесёт. Если что, то лучше проконсультироваться с диетологом, или составить самому какую то диету, чтобы и организм получал, что ему нужно, но и избытка калорий не было.