Оптигриль Тефаль — реальные отзывы об использовании

Баловство всегда вкусное

 

Рыбу жарят, обваляв её в муке.

 

В муке обваливают для того, чтобы при жарке сок от продукта (рыбы, котлеты) не разлетался во все стороны фонтаном с кипящего масла. Плюс, меньше пригорает - образуется горка. Я, когда стала пользоваться антипригарными сковородками, от муки отказалась. Нормально жарится и рыба - в том числе. Но постреливает, бывает. Устилаю вокруг листками из старых журналов при жарке.
Tsar, я думаю, рыба просто более тонкий продукт, больше вариантов его сортов и состояния, чем у мяса, и его сложнее "программировать". Может, тот кусок был нестандартным- тонким, или порезан не под тем углом. Попробуете еще несколько раз и приладитесь? На мангале рыбу готовят в решетке- то есть предполагается. что она может развалиться.

 

Я если жарю подобного рода рыбу - красную, так сказать, то у меня такая беда постоянно. Куски норовят развалиться. Но я люблю хорошенько приготовленную, не люблю сырое, вот и передерживают, наверно. Хотя, такую рыбу сложно испортить.

 

Спойлер: форель на электрогриле

Просмотр контента гостям запрещён!

Сразу жарил!

--- Добавлено 9 окт 2019 ---

Можно приготовить и так

Спойлер: Семенихин Приготовление тунца на соляной плите из гималайской соли

Просмотр контента гостям запрещён!

 

Как успехи готовки на гриле? В передачах "Квартирный вопрос" и "Дачный ответ" - я это смотрю, люблю про уют - теперь, когда они "делают" кухню, обязательно с моющим пылесосом дарят и электрогриль. Сегодня тоже. Даже пожарили стейки красной рыбы для примера. Видимо, электрогриль входит в моду. В каждом приличном доме должен быть. Даже я задумалась...

 

Да, мы, жёны, такие!

Вот представьте, меняю мнение иногда.