Оптигриль Тефаль — реальные отзывы об использовании

Анюшка, можно всё жарить и рыбу, и курицу, и индейку с морепродуктами.

 

Бифштексы от Мираторг

Вчера решил забросить эти бифштексы на Оптигриль и зажарить в режиме говядина.


Беру упаковку, думаю по два бифштекса в упаковке, вскрыл две, а тут бац, и обнаружил, что там четыре.



Конечно же вино пришлось открыть, но как пробовать без вина то? Бифштекс на первый взгляд отличается от говяжьих котлет Мираторг, по консистенции похоже на спрессованное рубленое мясо.



5 мин (красный индикатор) — жарил до полной прожарки, бифштексы готовы.



Готово. Получилось вкусно. Мясо чувствуется.


Стал замечать за собой, пользуемся Оптигрилем чаще чем плитой.

 

Стейк стриплойн на оптигриль от Мираторг, травяного откорма

Рецепт стандартный:
Берем упаковку с мясом, обязательно доводим до комнатной температуры.


Выкладываем мясо на разделочную доску, солим, перчим, добавляем свежий тимьян.


Затем перекладываем на тарелку и смазываем стейки оливковым маслом.


Разогреваем гриль на режиме говядина и выкладываем мясо на гриль.


Дожидаемся звукового сигнала и оранжевого цвета индикатора. Это говорит о том, что стейк прожарился до medium rare.


Быстро, удобно и вкусно!

 

Мурат, я же показывал какое мясо изнутри в начале темы.

Это потому что я все тряпками застилаю. Шучу конечно...

 

Форель на электрогриле Tefal Optigrill

Решил приготовить форель на Тефаль Optigrill, рыбу приобрёл в Глобусе, мурманская, уже разделанная на стейки.

1. Промываем холодной водой и просушиваем.


2. Обильно поливаем соком лимона, и добавляем тимьян. Тимьян, кстати, подходит и к мясу, и к рыбе, такая универсальная трава. Смазал ещё оливковым маслом со всех сторон.



Оставляем на час... Ну типа, пусть пропитается.

Разогреваем Оптигриль на режиме «Рыба».


Забрасываем рыбу.


Примерно 10 минут, красный индикатор (рыбу готовим до максимальной прожарки), и о май гад — рыба развалилась, и слегка пригорела. Точнее, один кусок.


Анализируем, что я сделал неправильно? Как не стоит готовить форель на Тефаль Оптигриль.
Думаю, ошибка в том, что я передержал рыбу, и смазал её оливковым маслом, она полежала под маслом и лимоном, и слишком размякла, я её брал в руки, она чуть ли не разваливалась.

 

Ярославна, вкусно. Но кусок развалился, а это косяк.