Запеканка творожная: рецепт в духовке без муки

о я перцы тоже обожаю) с фаршем готовите или только рис и морковь?)

 

Я могу и с фаршем, и вегетарианские. Кстати, напомнили — это хорошая закуска, и интересная замена гарнира. Я вот слышала, что и с шампиньонами перцы делают. Никто не пробовал?
Очень вкусная творожная запеканка из мультиварки. Пышная, нежная. По рецепту тоже на манке.

 

Пробовал. Отлично получается. В принципе перцы можно фаршировать много чем. Рис, мясо, морковь, баклажаны даже ел с перцем, да бывает и грибная начинка для этого овоща.

 

В запеканку всегда манку добавляем, получается вкусно с мукой впервые слышу.

 

Да, с манкой лучше. Раньше делала на сковороде на медленном огне под крышкой, сейчас в духовке в силиконовой формочке, на много лучше и не пригорает.

 

Только грибы или еще что-то с ними имеется ввиду? Я всегда фарширую перцы, можно сказать, по классике: фарш индюшиный + куриный, морковь, лук, рис. Сочно, вкусно, просто)

 

Рецепт творожной запеканки без манки и муки можно отнести к диетическим, особенно если взять сливки низкой жирности либо (при строгой диете) заменить их обезжиренным молоком.

Вам понадобятся:
сливки — 150 мл;
яйца — 2 шт.;
ванилин — по вкусу;
творог — 250 г;
сахар — 2 ст. л.
Приготовление:
Сахар, творог, яйца, сливки и яичные желтки смешайте блендером. Взбейте белки до образования пены и введите их в полученную массу. Емкость для запекания смажьте маслом и отправьте вместе с помещенной в нее смесью в духовку при 180° С на полчаса.

 

спасибо за рецепты!

 

Нежный десерт, творожная запеканка.


Вам понадобятся:
сливки — 150 мл; яйца — 2 шт.;
ванилин — по вкусу; творог — 250 г;
сахар — 2 ст. л.
Приготовление:
Сахар, творог, яйца, сливки и яичные желтки смешайте блендером. Взбейте белки до образования пены и введите их в полученную массу. Емкость для запекания смажьте маслом и отправьте вместе с помещенной в нее смесью в духовку при 180° С на полчаса. Творожная запеканка в духовке без манки и муки получается очень воздушной и по консистенции напоминает суфле. В связи с отсутствием загустителей творог в середине блюда может показаться непропеченным, однако после остывания консистенция блюда дойдет до нормы. При этом важно не передержать выпечку — запекание свыше получаса в духовке сделает блюдо суховатым.