Украинская кухня в Москве: лучшие рестораны

Всё таки в ресторане национальной кухни должен быть и антураж соответствующий. Например вот "Корчма", настоящий ресторан украинской кухни. Его заметно сразу!
"Дюк дюк", это всё таки к одесской кухне ближе, чем к украинской. Некий такой подвид украинской кулинарии, с местными особенностями.
Но конечно аппетитные фотки. И меню оригинальное.

 

Захотелось "муравьиной горки"! Такая вкуснятина из детства, бывало ходили в гости и там нас ею потчевали! Такой незамысловатый десерт, а как вкусно! А вот "рыбу фиш" не люблю, правда это таки и не украинское блюдо.

 

А я вот ужасно хочу:

• Борщ украинский с пампушками;
  
• Шкварки с луком;
• Вареники с картошкой и салом;
• Мозги жаренные;
• Драники со сметаной;

Ну может быть в начале грамм 30-40 горилки хорошей такой, крепкой!
Да... во время поста, вот как аппетит разыгрывается-то... вот фантазии какие приходят на ум.

 

Кстати, только сейчас прочитал на сайте ресторана "Одесса-мама", что у них регулярно, ну практически ежедневно, проводятся разные конкурсы с бесплатной раздачей еды.
Ну допустим, надо за полчаса скушать большую тарелку борща.
Съел - поздравляем, бесплатно.
Не съел - 3500 рублей надо заплатить.
Ну и там были ещё какие-то другие конкурсы.

 

Анахорет, борщ не ем, сало тоже, драники могу съесть, но не часто, правда мне больше польский вариант нравится. Пару раз ел там драники, так они какие-то не такие жирные, что ли, чем как у нас готовят.

 

Это наверное вы болеете. Жалко вас.

А чем польский вариант отличается? Если я правильно понял, то польские - жирнее? Может они туда сметану добавляют? или даже правильнее сказать не жирнее, а сочнее.

 

Просто не нравится вкус этих блюд, не более.
Искал итальянскую еду на Youtube и наткнулся на интересный канал, где итальянцы пробуют разные блюда из разных кухонь мира. Очень понравилось про грузинскую кухню, кстати одна из моих любимых.
А еще, есть серия, где эти же итальянцы едят в "Шинке". Позабавило!

 

Этот ролик можно и в тему, зачем люди водку пьют. Итальянка: это стакан воды или что? Но на котлете все влюбились в эту кухню
Сало ем обрусевшее - на бородинском хлебе. Мне кажется, сало больше ни в чем не нуждается . А вот насчет борща Вы, Мурат, меня тоже расстроили. Как можно его не есть? А вегетарианский?

 

Ярославна, я как-то больше по супам выступаю. Если борщ это суп со свеклой, то да, я ем и борщ. Но например просто так сметану ем, а в борщ не кладу, мне такое сочетание не нравится.

Это как? Вроде сало на черном хлебе с чесноком, что ни есть классическая украинская еда?

 

Мурат, извините, мне не сообщили, что это украинская кухня Ем как нравится. Если в соседней стране кушают также - молодцы! Кстати, Ваше "Это как" - это к чему? Я здесь спорю с вами о чем то, что ли?