Рецепты супов на каждый день, полезно ли кушать супы

В последнее время варю практически пустой бульон.
Мои уплетают за обе щеки.
Нравится, что практически никаких продуктов не нужно.
Иногда, добавляю ложку риса и все....

 

Voronsova, ага, я как то читала в детстве про кашу из топора.
Но разве пустым супом наедятся? Ну да, можно обмануть желудок раз, ну два, но организму нужны питательные вещества, иначе он обидится и выдаст пониженный гемоглобин, дистрофию мышц, и рахит с остеопорозом.
Моих мужчин водичкой не обманешь, им нужен суп, аж густой.

 

полный бред... Если рассуждать, как Вы, то необходимо окопаться в землянке в непроходимых лесах, а еще лучше на необитаемом острове. И тогда можно совсем здоровеньким стать. Кстати, Вы в курсе, что мука, из которой вы "домашний" хлебушек печете, подкрашивается химикатами? Между прочим, неважно из какой пекарни съеден конечный продукт, а важно, из чего он приготовлен. Так что во избежание импотенции и бесплодия нужно и зерно выращивать самостоятельно, да лучше всего там, где не ступала нога человека

 

Кстати, неправильные супы грозят ожирением. Есть даже теория, что ожирение - это болезнь бедных. Ведь пустой супчик не накормит организм, и ты ешь две тарелки, а не одну. Это растягивает желудок, но по сути, пользы не приносит и чувство голода заставляет закинуть в живот ещё пару кусочков хлеба, чтобы забить пустующее пространство. А хлеб - это уже лишние калории, которые откладываются на боках. В итоге, мы имеем голодного человека с большим пузом и складками на боках. И он не понимает, с чего его так разносит? Он же ест пустой супчик.

 

Belka, наверное, речь идет о бульоне, который можно и пустой. Но не всякий. Сам по себе бульон - тоже еда. Как молоко. Куриный на мой взгляд требует минимума добавок, но мы это выше обсуждали - бывают, конечно, и другие варианты. Рыбный я тоже не люблю густой. И грибной - грибы и чуть вермишели.

Я картошку в супы кладу очень редко. Инстинктивно, наверное, делала это. Недавно узнала, что второй раз не желательно сильно нагревать вареную картошку и свеклу. И вот я борщи если надо подогреть - не до кипения и только свою порцию. Действительно, большинство овощных супов теряют во вкусе при повторном нагревании и не дай Бог - кипячении.

 

Ярославна, в моём понимании "пустой" - это без мяса и определённого набора овощей. Бульон я люблю и просто с сухариками, без картошки и всего прочего, но моим домашним этого мало. Для них бульон это питьё, а не еда. Ну разве что к нему есть гора блинчиков с мясом, или пирожки.
Я за здравый смысл и против драконовских диет. Нормальный, здоровый организм не возьмёт больше, чем ему надо.

 

ну вот с этим я конечно согласна. Не зря же больных после долгой диеты или операций на бульонах держат. И ничего, с голоду не умирают

--- Добавлено 28 ноя 2017 ---

точно это вообще получается совсем опустевший. Понимаю, что может они и полезные, но я тоже как Ваши домашние, не могу только один бульон пить. Мне нужно чтобы в нем что-то плавало и чем больше, тем лучше

 

Так я и считаю, что в любом супе должен быть жир. Он не должен быть совсем постным. Хотя «постным» - неправильное слово: «постным маслом» раньше называли подсолнечное масло. И даже в пост никто зажарку в суп делать не запрещал.

)) Никогда не слышал, чтобы Бред Пит менял фамилию Тем более – на фамилию жены А кто из них популярнее – это спорный вопрос… Тут от пола зависит многое

Анахорет, вы будете удивлены, но большинство людей в мире едят покупной хлеб. Это огромная индустрия, в супермаркетах всех стран полки ломятся от хлебо-булочных изделий. А кроме этого - еще полно небольших булочных, где хлеб покупают более избалованные люди.
А в Париже, где живут реальные гурманы, этих булочных видимо-невидимо. И французы покупают хлеб в любимой булочной, а не сами пекут.