Пельменный аппарат для дома. Какой выбрать?

Как-то была в районе, где студентами ходили в Пельменную. Теперь там Хинкальная.

 

А я динозавр, что ли? Думаю, просто отошли от русской кухни. Вот пиццу дома делаете? Если всё на совесть делать, тесто самим замешивать - почти столько же времени затратите!

 

Ярославна, у меня товарищ на пельменях прогорел, серьезно! Он тоже думал, что пельмени это наше все и что к нему будут валить толпой, а они пошли в суши-бар.

--- Добавлено 4 июн 2017 ---

У меня тоже дома вареники лепят! Они же побольше, это же не крохотные пельмени!

--- Добавлено 4 июн 2017 ---

Надо же, сегодня ел хинкали!

 

А делал бы суши, думаете, процветал бы сейчас? Некоторые от мертвого осла уши продадут, а другим этот талант не достался.

Пельмени и тяжелее как еда, для желудка тяжелее. А вареники - это и с творогом, и с капустой жареной, и с ягодами, и с картошкой, и с грибами. "Родственников" зарубежных у вареников тоже много. Похожее блюдо есть в разных кухнях.

--- Добавлено 5 июн 2017 ---

Те, что я ела в кафе пару раз, против пельменей мне не понравились. Подозреваю, что где-то их готовят лучше, чем там, где я была.

 

Ага, pierogi например! Вот ел на днях, но они размером с мою ладонь и при этом в духовке печеные!
Правда в тех местах и сметана не такая, к какой мы привыкли, менее жирная и менее кислая. Эти были со шпинатом, сыром (творогом) и грибами! Вкусно!

--- Добавлено 5 июн 2017 ---

Ярославна, я довольно часто ем в кафе и ресторанах, так что знаю, где что повкуснее! Хинкали жаль не сфотографировал, так есть хотел, проглотил их! Они такие большущие, с вкусным бульоном внутри, тончайшее тесто и много мяса!

 

Колдуны, равиоли

 

Продолжаю знакомить вас с пельменными машинами. Вот агрегат, вернее, серия - цена от 111 тысяч рублей



Производство - Челябинск, отечественная штука. Подходит для открытия собственного дела. И для пельменной свадьбы, к примеру. Начинки могут быть самые разные, а видео работы Вы не можете видеть ссылку. А самим надо пробовать лепить и лепить!

 

мдя, 111 тысяч рубликов для пельменей как то дороговато. Этак если прикупить аппаратик, то мужей можно полностью перевести на пельмени сразу на несколько лет. Это будет этакая жесткая пельменная диетка

 

А что? Пельмени - блюдо на любой случай!





но для дома, для сугубо мирных целей все-таки лучше ручками лепить.

 

Я делаю. У нас каждая пятница "День пиццы". Если делать и тесто, то на 10 больших пицц у меня уходит около 2 часов. Если бы в духовку становилось два противня, то было бы быстрее.
Получается намного вкуснее, чем в пиццерии.

Ела хинкали, очень вкусные.
Как то проезжали через Белоруссию и остановились в придорожном кафе. Заказали манты.



Мне хватило две штуки, чтобы набить пузо. Но такая вкуснятина, обалдеть.