Пельменный аппарат для дома. Какой выбрать?

Покупные пельмени нужно испытывать на котах. Если не ест, значит там мясом и не пахнет.

А чего меня ждать? Я пока только интересуюсь, насколько выгодно делать домашние пельмени? За какое время пельменный аппарат окупится, если делать, ну скажем 5 кг пельменей в месяц?
У меня пока только такой пельменный аппарат:

Я не против возится на кухне. Закрываю дверь, включаю музыку на всю катушку и ваяю что нибудь вкусненькое. Но долго ваять пельмени -- это скучно.

 

Причем тут выгода? Выгодно дошираком питаться! Так нет же, зачем то едете в МЕТРО или Глобус, покупаете зачем то пасту импортную Пельмени - семейный обед, они всем нравятся. Лепить можно тоже всей семьей. А если это вынуждена одна хозяйка делать ночью перед гостями - конечно, радости не доставит.

Мастер-класс:



Посмотрела, как "ручной" пельменницей делают - извращение какое-то, лучше самой лепить

--- Добавлено 16 май 2017 ---

Еще Маша и Медведь лепили классно

 

Ярославна, если мне моя семья начнёт помогать, то как раз как в Маше и будет. Мне потом остаток вечера нужно будет на кухне прибирать.

Тут есть такой момент - я же не знаю, что кладут в фарш магазинных пельменей? Может там половина сои, а вторая половина курятина с ароматом свинины? Такие пельмени и мне было бы делать дешевле, но я же хочу с говядиной-свининой.
В общем, я поняла, пока буду своей пельменницей мучиться.

 

Tsar, когда Вы последний раз курятину брали? Она вообще никакая, её надо посыпать ароматизатором "курятина", чтобы что- то было похожее на курицу. Бульон на ней вообще белый и не вкусный.
Кто то говорил, что бабульки, которые на рынке домашних кур продают, на самом деле продают магазинную птицу. Просто подкрашивают её пищевой краской.
Я как то не обращала внимание, но факт интересный.

 

ну это вы загнули) мы например частенько покупаем, любим курочку в любом виде, кроме сырого. Обоим кажется вкусно. И нормальная она и бульончик хороший. Может вам попадались бракованные просто? Правда, в Пятерочке вот стараюсь курицу не брать. Там может и надо ароматизаторами сыпать, с душком зачастую попадалась

 

Я не покупаю птицефабричных кур в Пятерочках. На рынке курочка около 300 руб за кг, во Вкусвилле неплохая "зерновая" курица 280 руб за кг. Если пользоваться их скидкой 20%, то цена будет еще ниже. Индейку покупаю, но в сравнении с курицей она пресная какая-то. Но как это к пельменям? Если пельмени с курятиной, надо честно писать: "курица" или "индейка". И ставить соответствующую цену. Курица дешевле свинины и уж тем более дешевле говядины. Фарш на пельмени делают смешанный - свинина плюс говядина. Правильный пельмень, как хинкали или манты, внутри наполнен соком мясным. Нежное тесто, вкусная приправа - всего этого не купишь. Просто если нет любви к этому блюду - становится все равно, купить фабричные или самому сделать. Если я сейчас начну нахваливать заготовки для пиццы, замороженные лепешки для нее - наверное, вы возмутитесь. Вообще тут не русские собрались, а итальянцы какие-то

А вареники то хоть лепите?

главное - дружба. Я всегда лепила и с мамой, и с бабушкой. Всегда лопоухие получались какие-то.

 

к сожалению нет, все собираюсь опробовать эти рецепты, но все руки не доходят. Насчет пельменей вы абсолютно правы - домашние ни в какое сравнение не идут с покупными. Фабричные конечно намного хуже. А домашние можно сделать произведением искусства. Я пока настропалилась домашние чебуреки делать Правда мужу вот почему то больше покупные нравятся, а меня от собственного приготовления за уши не оттащить