Оптигриль Тефаль — реальные отзывы об использовании

Тема в разделе "Кулинарный форум Москвы", создана пользователем Tsar, 16 фев 2019.

  1. Ярославна

    Ярославна Почетный гражданин

    Сообщения:
    22.311
    Симпатии:
    7.395
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
    Tsar, я там не закупаюсь. Да, в Ленте чешую тоже уже не продают. Там, где я обычно покупаю рыбу, счищают тяжелую чешую. А вот мороженую фасованную рыбу никто чистить не будет.
     
  2. Мурат

    Мурат Почетный гражданин

    Сообщения:
    11.083
    Симпатии:
    1.750
    Адрес:
    Ербеня-Лобня
    в котором рыба стоит в 1,5 раза дороже... скажут, вот уже начищенная выбирайте.
    Надо будет зайти в "Ашан" посмотреть, чистят там рыбу или нет, мне далековато до него ехать.
     
  3. Tsar

    Thread starter

    Tsar Администратор

    Сообщения:
    16.944
    Симпатии:
    5.267
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Москва
    Я мороженую рыбу не покупаю. Понятно, что её никто чистить не будет. :D
     
  4. Tsar

    Thread starter

    Tsar Администратор

    Сообщения:
    16.944
    Симпатии:
    5.267
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Москва
    Ерунда это все.
    Чего проверять. Я так всегда делаю, говорю же. Подойди в отдел охлаждённой рыбы, взвесь какой-нибудь охлаждённый Сибас и попроси почистить. Тебе скажут, подойдите через 10-15 мин, и отдадут пакетик с уже очищенной рыбой.
    В Азбуке Вкуса чистят, в Глобусе, в Ашане. Но, чем мне нравится рынок, что там очень качественно чистят, не остаётся чешуи вообще. Может, потому что я постоянный покупатель.
    Кстати, в Фуд Сити рыба самая дешёвая по моим наблюдениям... Ездить только мне туда далеко.

    Да без проблем справится. Целиком я ещё не пробовал.

    Или


    Кстати в роликах готовят на обычном Оптигриле, на мой взгляд — маленькая рабочая поверхность. Считаю, что для семьи больше 2-х человек, нужно обязательно покупать Оптигриль XL.
     
    Ярославна нравится это.
  5. Ярославна

    Ярославна Почетный гражданин

    Сообщения:
    22.311
    Симпатии:
    7.395
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
    Tsar, я на рынке мясо покупаю, а вот к рыбе было недоверие. Вернее, на рынке есть точка, где я рыбу беру. Там стали рыбу чищенную продавать, когда у неё сложная чешуя. Из соображений цены не всегда берешь уже подготовленные куски. А то, что не покупаете замороженную рыбу - не значит, что до этого она таковой не была. Так что часто вопрос места покупки рыбы и того, есть ли на ней чешуя — это вопрос возможностей и денег, увы. Но я стараюсь покупать то, что не сильно утруждает)) Попробую в духовке запечь скумбрию по вашему рецепту.

    Курица целиком универсальна. К тому же, экономнее, чем отдельно лапки и грудки. Вот и интересуюсь.
     
  6. Tsar

    Thread starter

    Tsar Администратор

    Сообщения:
    16.944
    Симпатии:
    5.267
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Москва
    С ней зато когда ешь возиться надо. Кости грызть. :D
    Думаю тоже должно получится нормально, но духовка — это не гриль. На гриле, что мясо, что рыба по вкусу сильно отличаются.
     
  7. Мурат

    Мурат Почетный гражданин

    Сообщения:
    11.083
    Симпатии:
    1.750
    Адрес:
    Ербеня-Лобня
    Я в духовке если запекаю скумбрию, то в фольгу ее заворачиваю. А так, она может получиться суховата. Сама по себе ведь скумбрия не очень жирная. Просто гриль же не сильно воду выгоняет из рыбы, а вот печь сушит, что мясо, что рыбу.
     
  8. Ярославна

    Ярославна Почетный гражданин

    Сообщения:
    22.311
    Симпатии:
    7.395
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
    Мурат, я скумбрию больше всего люблю в засолке и обжарке, хоть это и не диетично)) А запекаю, укрывая стеклянную прямоугольную емкость фольгой.
     
  9. Мурат

    Мурат Почетный гражданин

    Сообщения:
    11.083
    Симпатии:
    1.750
    Адрес:
    Ербеня-Лобня
    Ярославна, скумбрию жарить? В смысле? На сковороде? Я в принципе не очень жареную рыбу люблю, но когда мне говорят про жареную скумбрию, сельдь и прочую рыбу, мне становиться не по себе. Интересно узнать у Царя, оно когда на этом Оптигриле жаришь, сильно пахнет (воняет) рыбой?
     
  10. Ярославна

    Ярославна Почетный гражданин

    Сообщения:
    22.311
    Симпатии:
    7.395
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
    Мурат, а в фольге не будет запаха? )) А жареная она "жирненькая" такая. Но я стараюсь не жарить, давно уже. Иногда только...