Новый год 2018: как встречать, что готовить, как праздновать

С Новым годом уважаемые жители форума! Всех благ в наступившем 2018-м году!

 

Ну всё! Они пришёл. Теперь уже поздно говорить как его встречать. Лучше поделиться, кто и как встретил новый год.
Может кто-то летал в Таиланд, а может быть в Париж.
Если что - не стесняйтесь, поделитесь впечатлениями и ходом праздника.
Кстати, рыба у всех была на столе? Это обязательный атрибут новогоднего стола в год собаки.

 

Анахорет, "селёдка под шубой" может считаться рыбой?
Нормально посидели, отметили с семьёй. Потом сходили с детьми к соседке, с ней посидели. Всё прошло очень спокойно, без неприятных последствий, если не считать "жабы", которая появилась после визита к соседке. Им "Дед Мороз" принёс Сони Плейстейшн 4.
А так, всё замечательно.

 

С Новым годом!

У нас три дня были гости. Расскажу про меню (сложилось стихийно):

31-го утром встретила их пирогами с рыбой (один большой пирог) и с тыквой (второй большой пирог) на слоеном тесте.
потом между делом был "обед" - поели кто бульончику, кто супчику, и тут подъехала вторая половина гостей. 18-00. Шуба, курочка, форель лично посоленная и всякое разное, чего просто режут и выкладывают - чтобы просто перекусить и выпить по первой Потом был чай с шикарным самодельным тортом. Потом, несмотря на запеченое мясо, решили, что встречать с ним новый год уже невозможно! Поэтому икра, легкий а-ля греческий салат, всякие вкусные штучки - кто что привез, холодец, язык - и всё. Ну, конечно, ананасы, мандарины, другой торт.... ой....

1-го ели мясо. Глинтвейн, мороженое, новый пирог сладкий пекла... В общем, праздник удался

 

Tsar, так по немного же - кусочек язычка, кусочек форельки, пара ложечек салатика, мидия с креветкой - вот уже и сыт, и вроде и не съел ничего Но обошлись и без оливье, и вообще без чего-то майонезного, хотя принципиальных противников оливье среди нас нет, и майонез был в холодильнике. Просто так получилось. Несомненная удача - засолка форели. Форель карельская, покупалась в Ашане. Очень выгодно и очень вкусно. И уверенность в свежести и качестве. Рекомендую. Язык вареный - прекрасная закуска, покупала на рынке. 700 руб за кг - держится год уже цена. Но это же лучше колбасы!

 

Семгу купили и просто в духовке запекли, а еще была селедка, просто с луком кольцами.
Сидели дома, немного гостей было. Ходить в последнее время никуда не хочу, надоело. А то мне часто хочется поспать уже в 2 часа ночи, а приходится искать такси.