Мультиварка-скороварка: какую выбрать? Отзывы покупателей

Мясо, лук, морковка, помидор, пакетики с перловкой и полбой, соль и травы.

Говорят, что полба - старинная русская крупа (на вкус напоминает варёную кукурузу). Может быть с заправкой, как каша, она кому-то и нравится, мне как-то не очень, но в супе для сытости сойдёт.


На вид, хорошее (дорогое мясо без костей и жил) на вес в "перекрёстке", при жарке выделило много сока? или для веса что-то вкалывают?



Всё положил, осталось залить водой и перемешать.


Сытный суп готов.

Сначала готовил суп под давлением. Но после нагрева стал постоянно фурычить клапан сброса давления. Обычно его можно услышать время от времени в течении непродолжительного времени.
Не стал рисковать и отключил программу, подождал, открыл крышку, возможно, клапан выпуска пара частично засорился.

Он с левой стороны, а справа большой открывается вручную после приготовления.

На этой фотографии (вид изнутри крышки) слева -ручной, справа "автоматический". Так вот, "автоматический клапан" был весь обляпан разбухшей травкой! Почистил его, закрыл крышку и готовил без давления.

Будьте внимательны: или воды наливайте меньше, или для приготовления под давлением не используйте "мелочь", которая может засорить клапан для стравливания пара.


Закусывал суп чипсами с мягким сливочным сыром.

 

Да, это удобно! Не бесполезная вещь, подтверждаю

--- Добавлено 29 июл 2019 ---

Как-то попадалась информация, что после убоя и разделки, мясо обрабатывают чем-то, что препятствует быстрому протуханию, и только после этого его замораживают.

 

Всё это уместилось в 3-х литровую ёмкость.



Это всё сок помидоров, поэтому воды совсем не добавлял (посолил).


Приготовил в режиме "тушение" без давления (с закрытой крышкой и открытым клапаном) 50 мин.


Вкус как у лечо, каждый день такое есть не хочется, только для разнообразия рациона.


Сварил пельмени и закусывал их этим "супом".

 

Так как этот суп был не совсем супом, то в целом получилось так: овощи, мясо, клёцки (оболочка пельменей) и подлива. По-вкусу, да, не совсем сочеталось, но и расстройства пищеварения не было.
Одним словом сытно

 

Кулинары тут собрались. Пойду от пыли фритюрницу что ли ототру. Покупатель, мне кажется, стоило лишнюю воду слить и тогда было бы совсем огонь! Типа тушеные овощи с мясом. У меня такое дома готовят, нравится.

 

Это похоже на домашний соус. Томата если больше. Мама такой к мантам делает - с чесноком, перцем. Ну а мант - родственник пельменю Делать манты и соус к ним маму научили коллеги, долго жившие в Узбекистане. Так что всё сочетается. Фото из интернета:



А мужа плов учили казахи готовить, в институте когда учился. Покупатель, плов в вашей машине делать можно?