«Красная икра»: сеть магазинов в Москве

Ну уж по соли сыр и мясо ее переплюнут. Икру по разному солят. Я как раз не очень соленую покупаю.

 

Ярославна, необработанный термически продукт нельзя недосолить, испортится ведь. Поэтому при засолке икры есть определенные нормы соли, меньше нельзя, можно больше.

А еще, что такое влагоудерживающий агент Е422? А еще, что такое Гексаметилентетрамин? Очень полезные добавки? ​

 

Мурат, ну не кушайте икру. Кстати, ее, как и рыбу, можно солить самостоятельно. Но эту рыбу тоже купить сначала надо.
Я сама солю красную любую, скумбрию, селедку...

 

Икра полезна, особенно детям. Но столько магазинов сейчас с икрой, что страшно покупать(((

 

Сегодня ел красную икру, очень вкусная ароматная, искусственная. Она совершенно неотличимы от натуральной.

--- Добавлено 25 мар 2017 ---

Извините, откусил, а потом вспомнил про тему - это искусственная икра))

 

Мурат, Вы ее в этой сети купили?

Раньше икру или с востока привозили, или покупали в железных баночках. И там на покупку такой консервированной икры свои правила были - по месту производства, по дате изготовления. Бывали промахи: Новый год, открывают деликатес - а там пюре какое-то, а не икра. Сейчас икру короткого срока хранения обычно покупаем, и тут уже важно доверие к продавцу и производителю: насколько свежий продукт, в каких условиях приготовлен? И разведав уже где-то приличное качество, покупать еще у кого-то нового уже страшно. Денег жалко все-таки. И здоровье свое.

 

Ярославна, нет, точнее я не знаю, но скорее нет. Это меня угостили, честно предупредив, что это искусственная икорка))

--- Добавлено 25 мар 2017 ---

Она неотличима от натуральной, а может она вся искусственная ?

 

А может, и мы всего лишь программы в Матрице?

 

Вот эта "икра", что мы едим, она как раз хранится 3 месяца. Это много или мало?

--- Добавлено 25 мар 2017 ---

Эта красная икра низкого качества, говорят, что на 100 кг такой икры идет примерно 3-4 сельди иваси, но есть еще и дорогая икра, туда кладут брюшка семги, она очень вкусная и она никогда не превратится в пюре, так как при ее приготовлении используются импортные желирующие вещества.