Как не ошибиться, выбирая продуктовые рынки Москвы

Вообще-то это блюдо надо готовить в домашних условиях.
У меня были знакомые китайцы, они делали такую закуску прямо из этих лап, называется "Так-Па" (приблизительно). Острая и прикольная закуска к пиву.
Вот разве что китайский рынок следует посетить, там разные деликатесы присмотреть к Новому Году.

 

хм, решила узнать, есть ли в Москве китайски рынок. И не нашла такого! Есть, пишут, вьетнамские и китайские торговые ряды в ТЦ Москва, метро Люблино. Есть такие и на рынке "Садовод". Их немного, продукты и товары привезены из Китая (Вьетнама, соответственно). В основном, продают для своих же. Но русские тоже заглядывают - специи нужны, в основном. Есть еще, как я понимаю, несколько специализированных "фирменных" китайских магазинов. И всё.

 

Ужас. Сейчас посмотрела рецепт приготовления куриных лапок, и он меня всё равно не вдохновил. Как-то папа брал собаке, и варил их на плите. Вонь от них стояла такая, что день потом проветривала. И как люди это едят? Снимать кожу, стричь когти... брр., нет уж, такая экзотика не для меня.
Ярославна, это да, специи у азиатов фантастические. Предпочитаю брать у них пакетиками набор специй, а не покупать в супермаркете невесть что.

 

Belka, вот как готовили они их, я не видел. И не нюхал потом. Но на вкус были очень даже ничего.
А по поводу рынков Москвы, вот узнал что нет чисто китайского рынка. Но почти уверен, что в Москве должен быть чисто арабский или индийские рынки продуктовые.