6 лучших фермерских магазинов Москвы

эээххх, вот этого и боюсь все время. Там наверное и в сыр могут что то добавить или использовать некачественное сырье, а потом выдать за свежее. А тушки вроде даже не только в марганцовке вымачивают, но старые еще и отбеливают. Или они таким методом не пользуются? Марганцовка хоть еще куда не шло...все таки в аптеках продается...

 

Алена007, а что в сыр можно добавить? Его могут только обезжирить, а подкрашивали сыр всегда. Сейчас не помню название этого красителя, но он натуральный, из каких то тропических семян. Зимой у коровьего молока и так жирность падает, и сыр слишком белый, вот его и красят. В принципе, в таком окрашивании беды нет.

 

В Европе подкрашивают только определенные сорта сыра, ну там чеддар. А пармезан вряд ли красят. Хотя да, есть специальные красители, которые именно для некоторых сортов сыра и идут. Хотя, меня вот в последнее время сыр с лавандой и сыр со шпинатом.

 

На каждый день меня устраивает качество Вкусвилла и рынок, питаться чисто от фермеров для нашей семьи будет накладно. Что бы вы посоветовали покупать именно в фермерском магазине? Хотя Бы иногда покупать или к празднику? Какой-то вид сыров? Колбас? Рыбу? Что покупатели особенно хвалят и что пользуется повышенным спросом? Вообще же хорошо, что теперь есть такие магазины. Главное теперь - уверенность, что это фермерское, и что соблюдены требования к производству по санитарии и что соблюдены качество сырья и рецептура.

 

Ярославна, по таким ценам легче покупать тогда итальянские продукты, все равно сыр сложно повторить российским фермерам будет, я ел много раз фермерский сыр, да в целом он вкусный, но постоянно вкус его меняется. Сыр вроде как один и тот же, а при этом разный от партии к партии.

 

ну я может не гонюсь, чтобы это был итальянский пармезан, а просто вкусный и качественный сыр по схожей технологии? А то, что он разный - так это пока несколько поколений сыроделов руку не набьет, стабильного вкуса не будет.

 

Ярославна, тогда только на ярмарку сыров прийти и всё перепробовать. Ведь наверняка сыроделы будут рекламировать свой товар и раздавать свои координаты, как купить их продукцию. Им ведь тоже удобней постоянные клиенты круглый год, а не только на ярмарке.
Только сыр "касу марцу" не покупайте, и даже не пробуйте, как бы вас не уговаривали.

 

За 1 литр йогурта больше 500 рублей! Теперь все понимают, зачем в доме нужна йогурница?
Амбар наверно рассчитан на очень сильно занятых людей, ну не успел что-то купить, заскочил сюда, естественно только по мелочи.
Кстати, увидел туалетную бумагу, она из бересты?
А меня вот больше заинтересовал красный автомобиль, что стоит за Джагом, что то?