Лучшие продуктовые магазины Москвы: народный рейтинг

Ярославна, у меня тоже Спар проиграл.

 

Тогда это естественный отбор

 

Именно так! Руководство магазинов заинтересовано, чтобы товары раскупались и был доход
а не болтали на форумах, что магазин красиво оформлен, и в нём тепло зимой

 

Ну что поделаешь! Ну, Азбука Вкуса то пока держится!

Посмотрим аналитику по ритейлерам (торговым сетям). Так вот, ВСЕ сети, у которых имеются гипермаркеты, понесли потери или недополучили планируемое. Это потому, что гипермаркеты предназначены для закупок впрок, в том числе и непродовольственных товаров. А покупатель уже не тот! И Метро, и Ашан, и Лента, и лидеры Х5 (Пятерочка, Перекресток, Карусель) признали это. Почти везде сменилось руководство, Ашан и Метро пообещали перемены в 2020-м. Х5 будет уменьшать количество Каруселей. Магнит планирует вырваться вперед. Мы пока не замечаем, но они меняются, переходят на онлайн, на кассы самообслуживания. Никто не ноет, все идут в бой! И только про СПАР в тойВы не можете видеть ссылкуничего нет!

Покупатель же беднеет и тяготеет к малым точкам торговли.

Важно

Сети расширяют ассортимент свежих продуктов, открывают в своих магазинах кафе и отделы с ЗОЖ-товарами, устанавливают фандоматы для приема тары и продают многоразовые сумки вместо пластиковых пакетов. Все это - ответ на изменившиеся запросы потребителя: он стал более требовательным к сервису, более внимательным к своему здоровью и к экологии, утверждают ритейлеры.

 

... получать сверх доходы: закупают товар по грошовым ценам, а продают с наивысшей наценкой!
Я, к примеру, время от времени натыкаюсь в перекрёстке на уценку молочных товаров, срок годности которых истекает через 1 день: уменьшают цену в 2 раза

 

О, это само собой! Сети и производителей выкручивают.

И Перекресток, оказывается, не такой плохой! Это называется - места знать надо!
Во Вкусвилле есть снижение цен на 40%, если
- подходит срок годности
-нарушена "вакуумность" упаковки замороженных продуктов
- фрукты вот вот переспеют

Во Вкусвилле это рачительность, в Перекрестке - наверное, привлечение небогатых покупателей. Акции и скидки магазинов сети СПАР и Евроспар в Москве можно найти Вы не можете видеть ссылку

 

Обычно скидки делают на товары "так себе", на более дорогую продукцию скидки значительно реже делают

 

Покупатель, если понимать скидки исключительно сбыть залежалое - то конечно. Но скидочное дело, акции в магазинах устроены сложнее, там уже наука Крупные сети договариваются с производителями, поставщиками, что столько то раз в году они снижают цены на свои товары, также снижена цена может быть на новый вид продукции, на новый бренд, в честь праздников, дней рождения магазина и так далее. они этим заманивают, приручают покупателей, и расщедрившись на чем то одном, отыгрываются на другом. Анахорет (куда же он пропал?) хвалил как то Fix Price, так это совсем не благотворительная сеть! Только видимость, что дешево.