Диетические котлеты из индейки в духовке: экономно и вкусно

Я имею ввиду мытье мясорубки - терпеть не могу это дело.

 

У меня есть электрическая мясорубка. И я ее мою. У меня нет правда посудомойки, поэтому я мою её вручную. Ничего сложного.
Отсоединяю рабочую часть от части где расположен электромотор, место соединения протираю чуть влажной мочалкой, а затем протираю насухо, а сама рабочая часть не имеет каких-то сложных узлов. Центральный вал, нож и сито - всё это легко моется, не сложнее тарелок. Например, сковороду после жарки мыть куда сложнее.

 

Ой, какие вы молодцы! Ну, крутите, крутите фарш! Вообще мужское дело у меня в семье всегда было - когда не было электрических мясорубок. Да и с электрической уже по привычке - только папа занимается. Мама покупает мясо большими кусками, фарша получается много, и она его порционно замораживает. А я стараюсь перепускать мясо, рыбу на одну готовку, поэтому это не сложно физически и супруга каждый раз для этого дела ожидать не получается. Так что сама, в основном.

Но, может, кто то рубленые котлеты освоит? Хотя в интернете рубленый фарш в основном нарезают - чуть подзаморозив мясо, на кубики со сторонами по несколько миллиметров. А бабушка в деревне именно рубила - полукруглым ножом таким. Можно и обычным. Кстати, наверное, бифштекс в оптигриле классный получится!

 

ну так и котлеты есть покупные. А есть и свои!