Сюрстрёмминг: что это за рыба? Как такое есть

Вот только блокадников сюда не надо, да еще к Джеку Лондону, да еще к столь развлекательной теме. Да, с голоду ремни варят, сапоги жуют, солдаты в аджимушкайских каменоломнях съели лошадей, зарыли лошадей, отрыли лошадей, съели копыта... Наверное, тухлую селедку тоже съели бы. Даже не будучи шведами. Но какой в том ништяк? И как сюда вы или турист? К суровым испытаниям готовиться надо как то не так. Впрочем, я просто доверяю здесь мнению большинства. Вот тут это мнение как раз кстати. А вы попробуйте - Анахорет, Мурат, и расскажете, как это вкусно.

 

Ещё не пробовал.
Кстати, считаю что его надо есть в одиночестве, чтобы чужие рвотные позывы не влияли

 

Некоторые блюда русской кухни у иностранцев вызывают тот же шок, что и у нас сюрстрёмминг. Многие иностранцы в шоке от холодца и считают это отвратительным. У них желе обычно сладкое, и им в голову не приходит, как можно есть мясное желе?
Супы и борщи вызывают такой же ужас. В большинстве стран мира супы не едят, а если и едят, то это перетёртые крем-супы. Наши первые блюда им кажутся недоваренными и что-то вроде салата в бульоне.
Про окрошку я вообще промолчу, так как те же американцы при одном виде окрошки с квасом бегут в туалет.
Печень, сердце, почки и другие суп продукты в США раньше отдавали рабам. Белые такое не едят и есть не будут.
Гречка - это корм для животных и птичек. Иногда гречку перетирают и добавляют в муку при выпечке, но гречневую кашу в жизни даже не попробуют.
Голубцы - мало кто в мире понимает это блюдо. Белокочанная капуста на ура идёт только в России, да и сама идея фаршировать капустные листья смесью мяса и риса, многим кажется странной.
Сельдь под шубой. В некоторых странах солёную рыбу вообще не признают и считают это "сырой рыбой". Со свёклой тоже беда. Многие едят свеклу только в маринованном виде и не понимают вкуса отварной свеклы.

 

Ну, каждому своё. Нам холодец, им сюрстремминг. )) Ну а насчет рабов... Чем древнее кухня, тем она затейливее. Думаю, американская такая, синтезированная - выдернуты блюда разных народов типа бургеров или китайской лапши. Смесь английской, итальянской, но не полностью заимствованных. И кто на такой вот "международной " пище, тому национальные изыски пробовать сложнее. Но и для остальных есть крайности Соленую селедку в Скандинавии делают прекрасно, и нам она нравится. Поди у них и позаимствовали? А забродившая селедка не приживется, думаю.

 

Что ещё раз подтверждает - "Дикие люди. Дети гор (прерий)."
Да, про восприятие американцами наших первых блюд я слышал неоднократно. Но также мне приходилось читать и про то, как они влюблялись в русскую кухню, если её распробовали.
Гречку я и сам не жалую. Ну не знаю, мне она как-то всё равно. Рис, горох и перловка, мне более приятны.

 

Анахорет, каждый человек проводит аналогию по собственному восприятию. О существовании кефира и сметаны они вообще знать не знают, а окрошка с квасом у них воспринимается, как овощи, залитые пивом, или колой. Ведь к квасу то у них тоже неоднозначное отношение. Кто то считает его прохладительным напитком, а кто-то слыхал о том, что это слабоалкогольный продукт.

 

Микробиоту кишок, которая адаптирована к условиям проживания человека и еды. Когда едите "новую" еду, тогда и могут произойти неприятности.

 

Мы гречку любим. Но был один интересный случай. Как то в гостях был старый очень деревенский родственник. И когда я его потчевала и на второе дала гречку с каким то мясом, буркнул, что такую гадость, как гречка, только в голодный год люди едят. А так - поросятам. Я вот думаю, что у трезвого на уме, у пьяного на языке. Может, остальные , оттуда же, откуда и он, были слишком хорошо воспитаны и ничего мне не сказали? А их тоже гречкой кормить было нельзя? А в тот год был как аз дефицит этой гречки, в Москве все накупали, и я думала, что деликатес

 

Belka, у вас странные данные о кулинарных предпочтениях американцев. Найдите в сети кулинарные путешествия по Америке с Эндрю Цимерном.
Особенно удивило про селёдку, правильнее сказать, ее едят как раз в большинстве стран мира.
Хотя, шуба это таки ещё та гадость с майонезом, фууу