Где самая вкусная пицца в Москве? Рейтинг пиццерий

На сковороде раньше выпекалась и пицца-кальцоне, та самая, закрытая. Хотя, может и сейчас так делают где-то пиццу, а не на противне, как обычно.

 

На юге сыры даже коптят, чтобы хранить подольше. В Италии - аналогично поступают.
Пироги - исключительно русское блюдо (по Похлёбкину), которое из древности дошло до наших дней без иностранного влияния на рецептуру. Но уже в ХХ веке, появились определённые новшества. Расстегай, это вообще чудо! Но он не открытый, а "расстёгнутый", то есть не прищиплен с одного края.
Опять же, согласен за пиццу, да, вкусная зараза!
Но как же быть патриотом, если приходится вместо кулебяки и расстегая, кушать пиццу... Ох и трудно.

 

Может, это не про патриотизм? А, патриот одевается только в свое, есть только своё и ездить только на своем Анахорет, а как же вот в войну 1812 года вся знать была нафранцужена или обнемечена, все по западной моде, с их гувернантками, танцами, языком, поварами? Всё оттуда было, но войну выиграли. Патриотизму не помешало. А кулебячную кто запрещает открыть? Есть вот тирольские пироги, татарские, осетинские - всё это уже раскрученные "бренды". В офис на праздник заказывают осетинские пироги, а не кулебяку. Вот это, может, и не правильно — будто русских пирогов не существует. А пицца тут так, сбоку постояла. Перекус.

 

Позавчера натушила целый чугунок курицы. Вкуснейшая курица в томатном соусе, но раз поели и всё. Стоит в холодильнике, а мои всё ходят и круги нарезают на кухне. Пришлось вчера вечером печь лепёхи, и это мясо пускать на начинку для пиццы. Слопали на ура, и никто носом не воротил.
Вот привыкли уже к такой пище, и нормальную не хотят есть.

 

Может быть привлекательность пиццы как раз в том, что для начинки можно использовать абсолютно всё что храниться в холодильнике оставшись несъеденным с прошлых приёмов пищи.
Нет, разумеется что в пиццериях так не поступают. Надеюсь.

 

Анахорет, в пиццериях это исключено, это же не столовая, где остаются "вчерашние" гуляш и варёные сардельки?
Хочу попробовать пиццу с анчоусами. Это ведь обычная килька, но мне кажется, что в сочетании с томатной пастой и сыром это будет не очень вкусно? Слишком резкий вкус и у пасты и у кильки, и как они "подружатся"?

 

Belka, в любой приличной пиццерии можно выбрать пиццу, которая называется Frutti di Mare - зачастую в её состав входят и анчоусы. Не мой это тип пиццы, но разок попробовать будучи в Италии, однозначно стоит.

 

Улыбнуло про «что попало».

Не повезло Вам. Приезжайте в Москву, угостим наивкуснейшей пиццей.

 

Aleksandra, поезжайте в Италию, чтобы понять, что все что Вы до этого считали найвкуснейшей пиццей сгодится только на корм коту.

 

Только вот сделали пиццу сами.