Квас или Кока-кола. Что выбрать?

Мурат, в магазине натуральный квас - редкость. Тот, который я в пример привела, экспертиза завалила за алкоголь и не обозначенный консервант. Других вариантов в супермаркетах Москвы я не видела. Вот где-то по случаю в монастыре или другом регионе покупаем и радуемся. Делают другие квас, пытаются. Я сама когда квас делала, сахар тоже клала. Сахара можно недоложить, можно переложить. Но не думаю, что в магазинном квасе, который делали сбраживанием, на стакан 8 кусков, как в коле. На вкус не ощущается.

 

Да как же вы главное то не вычлените!
Квас - напиток приготовляемый дома!
Это не должен быть напиток промышленного приготовления. Только в домашних условиях его надо делать. В этом случае будет и польза, и квас останется квасом.
А не квасным напитком.

 

И хрен в квас дед мой добавлял зачем-то.

 

Опять тупые все, что ли?
Мы - дети СССР. Городские квас из бочек покупали. Вот и сейчас пытаемся такой найти. Сейчас трудно молоко найти, как в СССР было. Хлеб. Сметану и масло. Но всё это же было? Значит, и сейчас где-то есть. Так, может, и квас найдется?

Ну вот когда найдет нам кто-то нормальный рецепт, тогда и сделаем.

Некоторые любят потяжелее!

 

Но ведь я выложил уже! Там рецепт лимонного кваса.
В этой книге полно рецептов было квасных. Надо только делать.

Ну не знаю. Вам виднее. Хотя, самокритика это похвальное начинание.

В СССР не было установки на постоянное получение прибыли. Поэтому и продукты питания делали не для получения прибыли, а что бы люди были здоровы. Ибо потом их лечить придётся от плохой пищи.
А сейчас? Извлечение прибыли из всего - норма жизни.
Так что не найдёте вы достойный квас. Только если сами сделаете.

 

Может быть, так получался веселящий квас-хреновуха!

 

Да, бывает, я самокритикуюсь. Но я не думаю, что тот рецепт Вы выложили из желания помочь Ну, к нику Вашему, может, подходит - стильно

--- Добавлено 27 ноя 2017 ---

Понимаете, я просила рецепт, проверенный лично - кто как сам делает. Видимо, на форуме никто квас дома не производит, увы. И даже Вы предлагаете столетнюю запись, которую я и сама могу найти, так что спасибо, конечно, но на каждый день не подойдет. А сама я квас делала так: сушила сухарики черные, настаивала на них воду, потом сливала, добавляла изюм, сахарку чуть и вроде дрожжей крупинку - на трехлитровую банку. Но вот пропорций не помню. Ну, ладно, вспомню.

 

Вот с этим прямо трудность.
Я делаю сам некоторые блюда, которые вы даже не слышали, а тем более не делали и не пробовали.
Например компот или варенье из цабра, или гранолу, или тот же нардек. Очень кстати вкусные блюда.
Но здесь это "Не в коня корм".
Я так предполагаю.

 

говорят взрослость - вторая молодость - гуляйте на всю катушку

--- Добавлено 28 ноя 2017 ---

не думаю что его в квасе намного меньше

--- Добавлено 28 ноя 2017 ---

к сожалению да никак не могу найти тот, который при Союзе продавался

 

Для этого надо машину времени, и назад в СССР. Прямо как у битлов - "Бэк ин ЮэСэСо"
Я полагаю, что такой можно самому сделать, если поискать рецептуру. Уж она то точно есть.