Рецепты для ленивых. Как приготовить ленивые вареники из творога

Я любил ленивые вареники больше "работящих"! Особенно когда они такие маленькие и тесто относительно жесткое! Ох давно я их не ел, надо будет приготовить самому что ли?

--- Добавлено 7 июл 2017 ---

Также не ем творог, который простоял больше трех дней в холодильнике!

 

Ох, Ваше "любил" наводит на грустные мысли. Неужели давно не ели? Кстати, а я вот тесто жестким делать не люблю - результат же должен быть не похожим на тесто варёное, должна быть творожная нежность. Или я не поняла?

Ну да, каждый продукт надо съесть вовремя и грамотно.

--- Добавлено 8 июл 2017 ---

Наверное, это наш ответ шпинату Никак не пойму его прелесть, хоть периодически и использую. Как думаете, со шпинатом этот рецепт тоже получится?

 

честно говоря про шпинат даже не задумывалась, попробуйте что получится, кухня - это же простор для полета фантазии и экспериментов. Как то мы спорили с начальником - кто лучше готовит - мужчины или женщины. Он утверждал, что лучшие повара это всегда мужчины. Вот уж мы с ним фантазировали... У нас родные прямо ждали очередного кухонного батла и старательно объедались. А чтоб им было не обидно, мы готовили по очереди то у него, то у меня. Вот уж там рецептов было перелопачено много...

 

Итак, моё личное усовершенствование ленивых вареников для детского стола - но нравится всем! Может, так кто-то и делает, но я дошла своим умом и горжусь собою!

В тесте для вареников муку заменила на несколько ложек манки

творог+яйцо+манная крупа+соль,сахар=тесто

Можно формировать шарики, можно небольшой ложечкой отщипывать примерно одинаковые порции теста - и варить. Получаются нежные шарики-"облачка", которые хороши с вареньем, маслом, сметаной! Хотела сфотографировать, замешкалась - а их съели уже

 

А я вот как раз люблю, чтобы больше на тесто были похожи. Да, теперь мне ленивые не готовят. Да и вообще вареники. А раньше чуть ли не каждое воскресенье были на столе или вареники или блины.

 

интересно, а если сделать вареники с щавелем - это как на вкус получится, никто не пробовал? Наверное если сметану добавить - то вкусно должно быть и быстро готовить. Тем более что на готовность щавеля и смотреть не придется

--- Добавлено 15 окт 2017 ---

блины лучше

 

К щавелю в начинку надо что-то добавить - яйцо вареное порубить. Может, рис или картошки чуть - надо посмотреть традиционную щавельную начинку для пирогов. Знаю, с щавелем также делают сладкую начинку: щавель плюс сахар.

 

ну вот кстати щавель с сахаром попробую, спасибо. А насчет риса или картошки - сомневаюсь. Мне кажется невкусно будет . А ведь наверное можно сочетать и с мясом?

 

Я бы не стала. Я бы щавель с яйцом. Я вообще сладкие пироги меньше люблю. И сладкие вареники, за исключением творожных, тоже меньше нравятся.