Как накрыть стол на день рождения дома, недорого? Что приготовить?

Кстати, насколько уместен кагор, да и вообще любой сорт десертного вина на праздничном бюджетном столе? Даже если не зацикливаться на сомнительном качестве выпускаемых десертных вину у нас. Ведь с мясом такое вино не выпьешь, с салатом также.

 

Мурат, если за столом дамы, то лучше белые сухие вина. Кагор - на любителя. Многие его считают церковным, или лечебным вином, и считают его неуместным на праздничном столе, ну если это не Пасха.
Со спиртным вообще нужно быть осторожным. Я так не сомневаюсь, что даже в крупных супермаркетах какая то часть спиртного это фальсификат.

 

Надеюсь, что хоть не вместе?

Лучше всего растворить в небольшом количестве теплой кипяченой воды и влить в вино.

Какая там прослоечка у офисных работников? Там толстый слой сала

Я вижу прикол суши в сочетании рыбы и риса – это очень гармонично.
Но без соевого соуса с васаби – это не звучит

Большинство недорогих десертных вин делается просто: берется молодое вино и добавляется сахар и спирт. Кагор обычно делается из винограда сорта «Каберне-Совиньон», но бывает и «Саперави», и «Мерло».
И, главное: десертные вина подаются под сладкое: торты, пирожные и т.д.
Под мясо принято пить сухие (столовые) красные вина.

Белые сухие вина подаются только под рыбу и сыр. Под мясные блюда принято подавать красные.

 

По меньшей мере странный выбор вина. Обычно подбирают под еду.

 

Мурат, у нас народ не сильно подкован по части этикета и берут те напитки, которые они знают и пробовали. А вообще, водка сочетается со всем, так что, нечего мудрить.
Ненавижу шампанское с шоколадом, это вообще отвратительно. С фруктами - да, но не с шоколадом.
Спиртное часто искажает вкус блюда, поэтому, я предпочитаю или кушать, или пить, но не смешивать.

 

Кагор под селедку? Ну точно уникальный гастрономический вкус

--- Добавлено 16 сен 2017 ---

а мне кажется вкусным наоборот))

 

Алена007, нет, конечно, это я образно.
Кагор я пью максимум с виноградом, или под шоколадку, но лучше разделять еду и спиртные напитки. А селёдка к водке, но опять же, лично я никогда не закусываю. Это сбивает вкус и напитка и еды.
Нашла картинку прикольную, ну это на тему женщин, которые не умеют готовить.

 

А что насчет пиццы на праздничный стол? Сегодня, впервые в своей жизни делал пиццу, она у меня конечно круглой не получилась, как в пиццериях, а такой домашней-домашней! Но я даже тесто сам делал!

 

Кагор пьют с печеньем, пирожными, тортами и прочими сладкими вещами.
А "разделять еду и спиртные напитки" - это верный способ напиться в хлам. Алкоголь на пустой желудок вставляет в несколько раз сильнее.

Безусловно, селедка мало сочетается с любым вином, даже белым сухим. А водка и картошка к селедке. Ну и лучок маринованный – самое оно.

Если пицца качественная и ее компоненты грамотно подобраны – то да, она вполне может быть праздничным блюдом. Хороший сыр, ветчина, сухая колбаса, грибочки… Это очень даже празднично.

 

Albatroz, с одного бокала сильно не улетишь. А больше я пью редко.

Мурат, каждую пятницу мои мужчины требуют пиццу. Делаю их очень тонкими и небольшими, в диаметр тарелки, так что, сразу приходится 10 штук лепить. На самом деле, делать пиццу не сложно. Если научился делать тесто, то с начинкой уже проще. Обязательно должны быть мясо (грибы, колбаса), и что то из овощей - помидоры, оливки, маринованная кукуруза, или огурчики.