Собрались в отпуск

Довольно неуклюжая реклама Я бы в поезд сосиски не брала. Про сырые в упаковке с ручкой и замочком насмеяло По идее сосиски - это да, готовый продукт, но все скажут: а вы уверены, что с ними все в порядке? Что их правильно готовили, хранили и продавали? И представим, что даже правильно - это как обычная колбаса, которая для похода не годится. Берут копченую, сырокопченую. И для ребенка - уж если такие придирчивые

тоже не очень то подходит. Сначала спрашиваем, сколько ехать? К примеру, сутки. Советские пращуры брали с собой котлеты или вареное мясо - для первой половины пути это подходит, и пища гораздо здоровее. Сейчас есть сумки-холодильники - протянуть можно дольше, и на первый перекус ребенку можно даже творожок взять. Есть также молочка типа ультрапастеризованная, которая хранится до +25. Пусть витаминов там уже нет, но уж не хуже сосисок. А мы берем больше фруктов, овощей и что-то к чаю. И еще так хорошо: картошку сварить в мундире, почистить, в банку положить, капнуть туда растительного масла, посолить, можно лучок приложить - в холодном виде прекрасная походная еда!

 

Ярославна, просто меня удивляло, что вот сосиски все варят и я в том числе, а колбасу вареную, едят так - "сырую". Почему это?

 

мы тоже берем в поездки и на прогулки молоко ультрaпастеризованное, берем детское в маленьких коробочках: если приспичит, дочка выпивает за раз. Кстати, витамины там есть, нормально сохраняются, это молоко же всего на 3 секунды нагревают, а потом сразу остужают, а витамины больше страдают от длительности обработки, а не от ее температуры

 

Lapule4ka, мы пользу такого молока тут уже обмусолили. И вывод был печальный. Но для поездки подойдет, конечно. Единственное: хоть и без естественных витаминов, но на желудок молоко действует одинаково. И в дороге напиваться молоком опасно, особенно взрослому. Лучше уж творожки, йогурты - они тоже бывают с температурой хранения до +25 градусов.

по Кулинарной книге сосиски подаются в вареном виде - к капусте тушеной, и так далее. Это культура и традиции. Теоретически, сосиски можно есть сырыми, но только если они прям свежие. И ещё: современные сосиски, если отварить, станут ну чуть полезнее - в воду уйдет часть химии, которой они напичканы. И вообще это пища не для детей сейчас.

 

А как же разнообразные сосиски "детские"? И еще, вот смотрите, колбасу варенку никто же не варит, а она сделана из того же фарша, и по одной и той же технологии, это я Вам точно говорю.

Кстати, их там нет. Лучше попить воды в пути, меньше вреда и неоправданных рисков.

--- Добавлено 30 авг 2017 ---

Конечно! А что в сыром виде их подавать? Так вот, магазинные сосиски уже отварены.

 

Мы не даем детям детские сосиски, а они прям реально без всяких добавок?

Про молоко - ну там есть витамины на самом деле. То, что вы про них не знаете, не значит, что их там нет))) витамины группы В, С, Д и другие. Вреда от молока точно нет, если человек нормально его переносит, пьет свежее и не литрами

 

А в поезде пронесет

А кто знает? Я бы ориентировалась на производителя и покупала бы обычные, а маленьким детям они совсем ни к чему.

Придира! Ну в теплом состоянии! На мой взгляд, сырые сосиски неприятные. Рецептура теоретически одинаковая, но на деле Вы точно знаете? Я почитала просторы Интернета - все считают, что сосиски портятся быстрее колбасы.

--- Добавлено 30 авг 2017 ---

И я так считаю: пара дней - и лучше в морозилку, если сразу не съел. С колбасой не так.

 

Ну вообще конечно, лучше подстраховаться. Но с молока в тетрaпаке ничего не должно быть.

Я тоже считаю, что маленьким детям сосиски ни к чему. Старшего ребенка бабушка научила есть и колбасы, и сосиски, а младшую бережем, не даем пока. Ну и сами не так часто покупаем, только как захочется советское детство вспомнить

 

Это в нормальном молоке, в ультрапастеризованном ничего такого нет. Просто белая вода с легким вкусом лактозы.

--- Добавлено 30 авг 2017 ---

Да. Я немного работал в колбасном цеху. Это один и тот же фарш, набитый просто в разную оболочку и потом вареный в одном и том же чане, грубо говоря.

--- Добавлено 30 авг 2017 ---

Ел много раз, мне и их сосиски не нравятся. Они какие-то тоже странные.

--- Добавлено 30 авг 2017 ---

У варенки и сосисок одинаковый срок хранения и реализации вроде, надо вспоминать, что там было)