Насыпной яблочный пирог

Еще давно встретился этот пирог мне в интернете. Я его отметила, сохранила в компе и забыла. на днях мне звонит сестра и говорит, что нашла идеальный яблочный пирог, вкуснее шарлотки, и готовить можно как в обычной духовке, так и в мультиварке. Услышав слово "мультиварка", попросила дать рецепт, который оказался мне очень даже знакомым. Ну раз уж и сестра его прорекламировала, то пора и себе испечь, чем я и занялась Только сразу скажу, первый раз его готовила. поэтому решила в духовке, чтобы посмотреть, сколько нужно по времени для приготовления данного пирога. следующий раз попробую и в мультиварке.

Чтобы приготовить пирог, понадобится:
Мука, манка, сахар - по одному стакану. (Сахара можно брать меньше)
Разрыхлитель для теста - пакетик или же сода - одна чайная ложка
Масло сливочное - 150 гр
Корица - 0,5-1 чайная ложка (здесь на любителя)
Лимон
Сахарная пудра для украшения (можно и без нее)
Яблоки - 1 кг

Приготовление:
Готовим сухую смесь, для этого я смешала все сухие ингредиенты, то есть, сахар, муку, соду/разрыхлитель, манку, корицу. Хорошо перемешала.

Яблоки я натерла 50*50, то есть, половину на мелкой терке, а половину - на крупной (так сочнее получается и яблоки лучше пропекаются)

натертые яблоки сбрызнуть лимоном, чтобы не темнели.

Теперь берем чашу мультиварки или же емкость для выпечки в духовом шкафу. Смазываем маслом (емкость можно устлать и пергаментной бумагой, а потом и маслом смазать).

Затем выкладываем слой сухой смеси, поверх кладем тертые яблоки, затем вновь смесь и опять яблоки. Последним слоем должна быть сухая смесь. На сухую смесь трем сливочное масло и отправляем в духовку при 180 градусах где-то на 30 - 40 мин. В случае с мультиваркой, нужно выбрать режим Выпечка и готовить 50 мин (по рецепту). А вообще. думаю, нужно смотреть, может и быстрее в мультиварке он приготовится.

А вот и сам пирог




Пирог получается сочным, но и немного рассыпается, особенно, пока горячий, но по мере охлаждения, он сильнее схватывается и можно кусочки спокойно брать в руки.