Как накрыть стол на день рождения дома, недорого? Что приготовить?

Накрыть стол на день рождения дома недорого можно, если немного проявить фантазию. Отойти от традиционного Оливье, селёдки под шубой и прочих заливных.
Будет дешевле, если использовать сезонные овощи и блюдо, главное - это красивая презентация.



Ну или заготовки на зиму. Я не знаю таких людей, которые не любят маринованные огурчики, или грибы.



Без горячего не обойтись никак - приготовьте картошку с курицей. Это выглядит богато, и аппетитно.



Режьте потоньше (можно сразу купить нарезку, или попросить нарезать в магазине).



Если нарезки немного, всегда выручат бутерброды. Ну конечно, бутерброды это не модно. Нарежьте их помельче и скажите, что это канапе.



А вообще, если продуктов не много, приготовьте культурную программу с песнями и танцами. В конце концов, гости ведь не покушать пришли?

 

Кушать надо меньше Я вообще за нестандартные меню. Например, только фрукты. Или только мороженое! В этих случаях все силы, средства и фантазия бросаются на один какой-то тип продуктов - и можно удивить гостей каким-то редким и дорогим мороженым, которое обычно себе не позволяешь. Или ассорти из мороженого. Мороженое хорошо дополняется кофе, ягодами, шоколадом и выпечкой.



Но это утренний или вечерний праздник. А в обеденное время гости могут остаться после мороженого голодными и злыми и утаят часть подарков Начать придется с чего-то более существенного. А если будет спиртное - подумать надо о закуске. Может, сырную или рыбную тарелку? Бульон на первое? Жульен на второе? Но тазик салата и кастрюлю с картошкой лучше иметь про запас, если не знаешь точно, что для некоторых гостей означает "хорошо поесть". Не знаю, у всех ли родня из провинции решится откусить сыра с плесенью? А котлет не будет - совсем обидятся!

 

бабе цветы, детям мороженое - смотри не перепутай!

 

На детские праздники проще. Можно ограничиться мороженным, и большой тарелкой с сухофруктами и орехами. Как то ходили на такой праздник, и было очень мило. Правда был аниматор, который всех развлекал, но для взрослых такой праздник не подойдёт.
Взрослым нужно выпить и закусить. Потом снова закусить и выпить.

 

а я встречала таких) Я собирала простое овощное и мясное ассорти, зимний салатик, жареную курочку и картошку. Да сделала печеночный рулетик. И быстро все и все наелись и все довольны были. Кстати когда нужно собрать стол - заготовки на зиму действительно сильно спасают иной раз

 

Алена007, ох уж эти капризули. У меня сестра двоюродная не выносит жареный лук, грибы и рыбу в любом виде.
По моему, соленья всегда уместны на столе. Как говорят про квашенную капусту: её не жалко и на стол поставить не стыдно. Очень люблю маринованную спаржевую фасоль, и помидорки черри. Всегда делаю пару баночек "на всякий случай" и на Новый год.

 

ну это блюдо даже на праздничном столе лишним не покажется) всегда найдутся люди, которые ее любят. Правда я как то ее переела и теперь на дух не переношу))) Тоже вошла в список капризуль

 

Алена007, ну и ладно, нам больше достанется.
Как то я попала на день рождения в Венгрии. Там вообще не принято устраивать застолья дома. Максимум предложат коньяк, солёные орешки и печенье. Но так как они позвали русских, то решили нас удивить. Приготовили "русское блюдо", как они думали. В общем с виду это обычная запеченная курица, но это только с виду. На самом деле это куриный фарш перемешанный с кучей специй и зашит в куриную же кожу, ну и сформирован в виде куриной тушки. Надо сказать, что это очень оригинально и вкусно.

 

вспомнился один день рождения, про который рассказывали как то на работе))) Хозяйка назвала гостей чуть ли не за месяц. Когда вся толпа к ней пришла - на столе стояла пара бутылок самогона, хлеб с рыбным дешевым паштетом, квашеная капуста и к ней - большая миска отварной гречи))) Странное сочетание для праздничного стола)))

--- Добавлено 13 авг 2017 ---

слышала о таком варианте, но все руки не доходят сделать. Эх, на день рождения такое точно забацаю)