Дыня: торпеда или колхозница?

Ярославна, у меня самый младший арбузы терпеть не может, а вот дыню за обе щёки наворачивает. Говорит, что это банан, только большой. Сегодня купили огромный арбуз, аж на 13 кг. Сладкий, до безобразия. Это первый арбуз, который вообще идеальный. И шкурка тонкая, и не пустой, и не ватный, а именно зрелый и свежий арбуз. Даже наверное слишком сладкий.

 

А моя кабачком обозвала дыню. Арбуз у нас все любят. Я только с ним осторожничаю. Вот арбуз для меня - тяжелая пища. А дыня - нет.

 

Замечательная дыня появилась в продаже (уже несколько лет как) - эфиопка. Удивительный аромат от даже не разрезанной ещё! И она очень сладкая, а мякоть не ватная, а сочная





Бороздки на кожуре напоминают тыкву. По выращиванию этой дыни в Интернете много советов. Видимо, это реально делать не в жаркой Азии, а в южных районах нашей страны. Сейчас эфиопка дороговата, но, думаю, постепенно - с ростом популярности у сельскохозяйственников - цена будет снижаться.

 

больше колхозница нравится, менее водянистая

 

Но наверное, оно того стоит? Ведь это сезонный мм... ягода? фрукт, овощ?
Не так уж часто мы покупает арбузы и дыни. Лучше раз купить, нанюхаться, насмотреться и налопаться на всю зиму, чем покупать не вкусные дыни и просто их жевать, потому что витамины.
Дыню в этом году ещё не пробовала, только арбузы.

 

Belka, так сейчас самый сезон. Я дыню покупаю только август-октябрь. Да и арбуз - тоже.

Поддерживаю! Покупала недавно торпеду - соблазнилась - и пожалела. Может, действительно, их лучше покупать на месте, в южных странах? А то пока довезут - она соком исходится. Или срывают недозревшими. И Колхозница была неудачная - не сладкая. Сейчас едим из нее вкуснейшее варенье - как мармелад. Вообще так подумать - на варенье дыня колхозница сейчас самый дешевый фрукт! Яблоки 100 рублей килограмм (позор!), дыня - 30 . Даже с учетом выброшенной кожуры, дыня выгоднее!

 

Почему сомнения? Огурцы же это овощи, вот и дыня это овощи.
В этом году купил 4 дыни и только одна из них была более мене вкусная, это была наша колхозница.

 

Мурат, если дыня не сладкая, но сочная, из неё можно приготовить сироп на зиму. Серьёзно.
Очищаете дыню от кожуры и под пресс её, или через соковыжималку.
Далее, сливаете сок в кастрюлю, добавляете сахар, чуть лимона и увариваете до 2/3 объёма. Аромат дыни сохраняется и этим сиропом можно будет поливать хоть блинчики, хоть мороженное.
А если осталась от дыни мякоть, то можно сделать пастилу, или мармелад, что тоже очень вкусно.

 

Из ашана маленькая дыня (как детский мячик) 80 руб/кг, твёрдая и безвкусная.

Спойлер: фото

Просмотр контента гостям запрещён!

В блендере с водой в пюре превращаю. Быстро выпил, и как бы сыт.

 

Купил арбуз астраханский (как написано) на клетке с арбузами по 45 руб/кг. Самый маленький арбуз весит 11.5 кг. Зрелый, вкусный (с маленькими косточками, умеренное количество). Если надо хранить в холодильнике, то понижайте температуру до предела, иначе может прокиснуть! Лучше вырезать сверху "крышечку", чтобы можно было закрыть арбуз. Или "крышечку" выбрасывайте - и после того, как вынете большой ложкой мякоть в глубокую тарелку - закрывайте дыру пищевой плёнкой!
Большой арбуз надоедает есть
Дыню тоже покупал "торпеду" мягкую (мяготь была как пюре в соке) вкусная, но дыня "еда сытная", и её, вроде как, не рекомендуется много за раз съедать.